RECEPT: MOROTSKAKA MED LIMEFROSTING
MOROTSKAKA MED LIMEFROSTING
MOROTSKAKA:
200 gr mandel/nötter
2-3 finrivna morötter
8 mjuka dadlar
1,5 dl bovetemjöl
2 tsk bakpulver
1,5 tsk kanel
1,5 tsk ingefära
2 msk mandelsmör
3 ägg
Mixa mandlar/nötter till mjöl, tillsätt dadlar och mixare vidare tills dessa är finfördelade. Rör ner mjöl, bakpulver, kryddor, mandelsmör och till sist äggen. Klicka ut smeten i springform (med fastspänt bakplåtspapper och lite rapsolja på kanterna). Grädda i 175 gr i ca 30 minuter.
LIMEFROSTING:
150 gr vit choklad
300 gr naturell färskost
2 lime
Smält chokladen försiktigt i vattenbad. Låt svalna något och vispa sedan ihop med färskosten. Riv limeskalet och blanda ner i smeten.
Pressa gärna limesaften över kakan (nagga med gaffel för att saften lättare ska ta sig igenom ytan). Bred ut frostingen på kakan och servera!
Senaste inläggen
Senaste kommentarer
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
bakelse blanc de noirs chokladdessert kola gin mazarin kaffesump grapefrukt blåbärskompott hembakat jordgubbar erikas favoriter vegansk chokladmuffins restaurangtips caféer kanelbulleglass påskpynt ost bröd freebie vaniljpudding skoogs krog rotselleri tårta förrätt hållbarhet blåbärsgrottor städtips gin och tonic pyssel brunch rawbollar knäck brownie tångrom tigerkaka cava kolasnittar äpple semlor disktrasor humor rawfika jordgubb hallon våfflor drinktilltugg glögg restauranger östgötska jul småkakor listor lifehack öschöttska dessert öschötte chokladbollar favvoställen mellanmål baka lifehack humor tips mousserande utan vitt socker bakaglutenfritt bubbel choklad fika swedish fika recept nyttigare fika glutenfritt champagne sju sorters kakor ät drick njut baka sockerfritt kladdkaka laga nyttigt efterrätt blåbär julfika paj bubbelskola frukost östgöte östergötland fikaställen sockerkaka mousserande vin produkttips äppelpaj öschötte guschelov hjortron dialekt muffins smoothie tilltugg påskgodis rabarber julgodis glöggprovning kokostoppar kryddiga nötter maräng pepparkaka funäsfjällen morotskaka svinnsmart kanelbulle örnsköldsvik citron parfait prosecco roséchampagne lussekatter härjedalen lingon trillingnöt dammsugare semla hjortrongrottor kaffe camenbert drinkar våffla brynt smör blanc de blancs vinbärskaka löjrom funäsdalen pannkakor snacks bufférätt diy glass norrköping strandkaj bar & kök hallonparfait vaeganskt