RECEPT: MOROTSKAKA MED LIMEFROSTING
MOROTSKAKA MED LIMEFROSTING
MOROTSKAKA:
200 gr mandel/nötter
2-3 finrivna morötter
8 mjuka dadlar
1,5 dl bovetemjöl
2 tsk bakpulver
1,5 tsk kanel
1,5 tsk ingefära
2 msk mandelsmör
3 ägg
Mixa mandlar/nötter till mjöl, tillsätt dadlar och mixare vidare tills dessa är finfördelade. Rör ner mjöl, bakpulver, kryddor, mandelsmör och till sist äggen. Klicka ut smeten i springform (med fastspänt bakplåtspapper och lite rapsolja på kanterna). Grädda i 175 gr i ca 30 minuter.
LIMEFROSTING:
150 gr vit choklad
300 gr naturell färskost
2 lime
Smält chokladen försiktigt i vattenbad. Låt svalna något och vispa sedan ihop med färskosten. Riv limeskalet och blanda ner i smeten.
Pressa gärna limesaften över kakan (nagga med gaffel för att saften lättare ska ta sig igenom ytan). Bred ut frostingen på kakan och servera!
Senaste inläggen
Senaste kommentarer
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
funäsdalen erikas favoriter chokladmuffins påskgodis drinkar påskpynt bröd tilltugg dammsugare skoogs krog trillingnöt lingon lussekatter städtips blåbärsgrottor gin och tonic pyssel våfflor drinktilltugg morotskaka knäck pepparkaka tigerkaka vaeganskt chokladdessert gin diy grapefrukt pannkakor mousserande vin julgodis sockerkaka rabarber rawfika jordgubb öschötte guschelov glögg restauranger kokostoppar kolasnittar fikaställen produkttips jul östgöte frukost paj östergötland favvoställen chokladbollar mellanmål baka champagne bubbel tips bakaglutenfritt utan vitt socker glutenfritt nyttigare fika fika swedish fika recept choklad sju sorters kakor ät drick njut baka sockerfritt laga nyttigt kladdkaka lifehack humor mousserande blåbär efterrätt julfika listor öschötte öschöttska lifehack östgötska dessert småkakor glöggprovning cava äppelpaj hjortron dialekt smoothie humor disktrasor semlor äpple blåbärskompott snacks kaffesump glass strandkaj bar & kök norrköping bakelse maräng brownie funäsfjällen rawbollar svinnsmart kanelbulle örnsköldsvik muffins prosecco hållbarhet tårta härjedalen vaniljpudding semla freebie hjortrongrottor kaffe kanelbulleglass restaurangtips caféer vegansk jordgubbar