RECEPT: MOROTSKAKA MED LIMEFROSTING
MOROTSKAKA MED LIMEFROSTING
MOROTSKAKA:
200 gr mandel/nötter
2-3 finrivna morötter
8 mjuka dadlar
1,5 dl bovetemjöl
2 tsk bakpulver
1,5 tsk kanel
1,5 tsk ingefära
2 msk mandelsmör
3 ägg
Mixa mandlar/nötter till mjöl, tillsätt dadlar och mixare vidare tills dessa är finfördelade. Rör ner mjöl, bakpulver, kryddor, mandelsmör och till sist äggen. Klicka ut smeten i springform (med fastspänt bakplåtspapper och lite rapsolja på kanterna). Grädda i 175 gr i ca 30 minuter.
LIMEFROSTING:
150 gr vit choklad
300 gr naturell färskost
2 lime
Smält chokladen försiktigt i vattenbad. Låt svalna något och vispa sedan ihop med färskosten. Riv limeskalet och blanda ner i smeten.
Pressa gärna limesaften över kakan (nagga med gaffel för att saften lättare ska ta sig igenom ytan). Bred ut frostingen på kakan och servera!
Senaste inläggen
Senaste kommentarer
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
lussekatter kryddiga nötter blanc de noirs hallonparfait kola gin och tonic camenbert pyssel macka lingonbellini rawbollar bubbelmuffins pepparkaka brownie löjrom vaeganskt hallongrottor blanc de blancs strandkaj bar & kök städtips våffla norrköping brunch diy wrap chokladpudding blåbärskompott funäsdalen erikas favoriter roséchampagne parfait kanelbulleglass smördegspizza drinkar utflyktsmat kaffe bellini hjortrongrottor körsbär trillingnöt freebie vaniljpudding härjedalen tårta dialekt öschötte guschelov morotskaka äppelpaj kokostoppar chokladdessert glöggprovning äpple jordgubbar rabarber påskgodis rawfika småkakor muffins tilltugg östgötska jul hallon lingon lifehack listor östergötland öschöttska paj dessert blåbär mellanmål laga nyttigt tips ät drick njut baka sockerfritt utan vitt socker swedish fika-te choklad bubbel fika swedish fika recept nyttigare fika glutenfritt champagne bakaglutenfritt sju sorters kakor mousserande kladdkaka efterrätt lifehack humor baka chokladbollar favvoställen julfika östgöte bubbelskola öschötte frukost produkttips sockerkaka mousserande vin drinktilltugg fikaställen jordgubb smoothie humor citron förrätt semla julgodis kolasnittar cava restauranger glögg hjortron våfflor disktrasor semlor kardemummabullar skoogs krog midsommartårta dammsugare snacks bröd grapefrukt påskpynt bufférätt caféer mazarin restaurangtips chokladmuffins vegansk rotselleri bullar pannkakor champagnedrink kaffesump pepparrot gin lingonkolapaj glass brynt smör hållbarhet bakelse vinbärskaka maräng tigerkaka hembakat funäsfjällen knäck sylt svinnsmart ost pizza kanelbulle messmör örnsköldsvik prosecco blåbärsgrottor tångrom