RECEPT: MOROTSKAKA MED LIMEFROSTING
MOROTSKAKA MED LIMEFROSTING
MOROTSKAKA:
200 gr mandel/nötter
2-3 finrivna morötter
8 mjuka dadlar
1,5 dl bovetemjöl
2 tsk bakpulver
1,5 tsk kanel
1,5 tsk ingefära
2 msk mandelsmör
3 ägg
Mixa mandlar/nötter till mjöl, tillsätt dadlar och mixare vidare tills dessa är finfördelade. Rör ner mjöl, bakpulver, kryddor, mandelsmör och till sist äggen. Klicka ut smeten i springform (med fastspänt bakplåtspapper och lite rapsolja på kanterna). Grädda i 175 gr i ca 30 minuter.
LIMEFROSTING:
150 gr vit choklad
300 gr naturell färskost
2 lime
Smält chokladen försiktigt i vattenbad. Låt svalna något och vispa sedan ihop med färskosten. Riv limeskalet och blanda ner i smeten.
Pressa gärna limesaften över kakan (nagga med gaffel för att saften lättare ska ta sig igenom ytan). Bred ut frostingen på kakan och servera!
Senaste inläggen
Senaste kommentarer
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
diy brunch blåbärskompott funäsdalen rotselleri förrätt roséchampagne parfait caféer kanelbulleglass påskpynt bufférätt hjortrongrottor dammsugare freebie vaniljpudding midsommartårta lingon lussekatter kryddiga nötter blåbärsgrottor hallonparfait örnsköldsvik pyssel camenbert ost morotskaka knäck brownie hembakat tigerkaka hallongrottor vaeganskt hållbarhet städtips brynt smör gin våffla drinktilltugg äpple semla rabarber citron rawfika semlor disktrasor våfflor hjortron glögg restauranger kokostoppar östgötska jul hallon jordgubb muffins listor bubbelskola östgöte frukost öschötte favvoställen chokladbollar blåbär efterrätt laga nyttigt tips mousserande utan vitt socker bakaglutenfritt bubbel glutenfritt nyttigare fika recept swedish fika fika choklad swedish fika-te champagne sju sorters kakor baka sockerfritt ät drick njut kladdkaka lifehack humor baka mellanmål dessert julfika lifehack öschöttska paj östergötland fikaställen småkakor produkttips sockerkaka mousserande vin chokladdessert cava äppelpaj tilltugg öschötte guschelov dialekt tårta smoothie humor påskgodis jordgubbar julgodis glöggprovning kolasnittar glass norrköping strandkaj bar & kök blanc de blancs vinbärskaka bakelse löjrom maräng pepparkaka bubbelmuffins funäsfjällen rawbollar svinnsmart kanelbulle kola gin och tonic blanc de noirs prosecco tångrom kardemummabullar härjedalen trillingnöt skoogs krog snacks grapefrukt bröd kaffe mazarin drinkar restaurangtips chokladmuffins vegansk erikas favoriter bullar chokladpudding pannkakor kaffesump