RECEPT: RAW BLÅBÄRSGROTTOR
RAW BLÅBÄRSGROTTOR
*glutenfritt *utanvittsocker *vegansk
ca 15 st
Blåbärssylt:
1 dl blåbär
0,5-1 msk agavesirap
Deg:
4 dl mandelmjöl
1 dl kokos/ris/bovetemjöl
5 msk agavesirap
0,5 tsk kardemumma
0,5 tsk vaniljpulver
en nypa salt
Mosa ihop bär och agavesirap med en gaffel.
Blanda samman alla ingredienser till degen. Min blev lite smulig, men funkade ändå att arbeta med. Rulla till bollar, lägg dem i små pappersformar (kak-storleken) eller direkt på bakpappers klädd plåt. Tryck en liten grop med tummen i bollen, fyll med blåbärssylt. Går att äta som de är (kyl först), eller så sätter du in dem i ugnen på 42 gr (torkfunktion) i ca 10 timmar. Lång väntan men värt då de får en lite fastare yta och en segare - god - konsistens :).
Senaste inläggen
Senaste kommentarer
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
lussekatter kryddiga nötter blåbärsgrottor hallonparfait örnsköldsvik pyssel camenbert ost morotskaka knäck brownie hembakat tigerkaka hallongrottor vaeganskt hållbarhet städtips brynt smör gin våffla kaffesump pannkakor chokladpudding bullar erikas favoriter vegansk chokladmuffins restaurangtips drinkar mazarin kaffe bröd grapefrukt snacks skoogs krog trillingnöt härjedalen kardemummabullar tårta dialekt öschötte guschelov tilltugg äppelpaj cava chokladdessert drinktilltugg äpple semla rabarber citron rawfika jordgubb muffins östgötska jul hallon frukost öschötte östergötland paj öschöttska julfika chokladbollar baka lifehack humor efterrätt tips mousserande sju sorters kakor bakaglutenfritt bubbel choklad nyttigare fika recept swedish fika fika glutenfritt swedish fika-te champagne utan vitt socker baka sockerfritt ät drick njut kladdkaka laga nyttigt mellanmål blåbär favvoställen dessert östgöte bubbelskola listor lifehack produkttips sockerkaka mousserande vin fikaställen småkakor smoothie humor påskgodis jordgubbar julgodis glöggprovning kolasnittar kokostoppar restauranger glögg hjortron våfflor disktrasor semlor lingon midsommartårta vaniljpudding freebie dammsugare hjortrongrottor bufférätt påskpynt kanelbulleglass caféer parfait roséchampagne förrätt rotselleri funäsdalen blåbärskompott brunch diy glass norrköping strandkaj bar & kök blanc de blancs vinbärskaka bakelse löjrom maräng pepparkaka bubbelmuffins funäsfjällen rawbollar svinnsmart kanelbulle kola gin och tonic blanc de noirs prosecco tångrom