RECEPT: RAW BLÅBÄRSGROTTOR
RAW BLÅBÄRSGROTTOR
*glutenfritt *utanvittsocker *vegansk
ca 15 st
Blåbärssylt:
1 dl blåbär
0,5-1 msk agavesirap
Deg:
4 dl mandelmjöl
1 dl kokos/ris/bovetemjöl
5 msk agavesirap
0,5 tsk kardemumma
0,5 tsk vaniljpulver
en nypa salt
Mosa ihop bär och agavesirap med en gaffel.
Blanda samman alla ingredienser till degen. Min blev lite smulig, men funkade ändå att arbeta med. Rulla till bollar, lägg dem i små pappersformar (kak-storleken) eller direkt på bakpappers klädd plåt. Tryck en liten grop med tummen i bollen, fyll med blåbärssylt. Går att äta som de är (kyl först), eller så sätter du in dem i ugnen på 42 gr (torkfunktion) i ca 10 timmar. Lång väntan men värt då de får en lite fastare yta och en segare - god - konsistens :).
Senaste inläggen
Senaste kommentarer
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
chokladmuffins påskgodis drinkar påskpynt bröd freebie skoogs krog härjedalen semlor lussekatter småkakor prosecco muffins gin och tonic pyssel våfflor rawbollar brownie tigerkaka vaeganskt chokladdessert gin diy kolasnittar blåbärskompott jordgubbar sockerkaka humor jordgubb öschötte guschelov glögg restauranger glöggprovning favvoställen disktrasor dessert frukost östgötska lifehack öschöttska paj östergötland bakaglutenfritt champagne mousserande bubbel baka baka sockerfritt sju sorters kakor ät drick njut glutenfritt nyttigare fika recept swedish fika fika choklad tips utan vitt socker lifehack humor laga nyttigt kladdkaka blåbär mellanmål chokladbollar efterrätt listor öschötte östgöte jul fikaställen produkttips rabarber julfika äpple cava äppelpaj hjortron dialekt rawfika vegansk erikas favoriter funäsdalen pannkakor kaffesump glass strandkaj bar & kök kokostoppar bakelse maräng funäsfjällen svinnsmart kanelbulle örnsköldsvik caféer blåbärsgrottor städtips hållbarhet tårta smoothie vaniljpudding dammsugare hjortrongrottor kaffe kanelbulleglass restaurangtips norrköping