RECEPT: RAW BLÅBÄRSGROTTOR
RAW BLÅBÄRSGROTTOR
*glutenfritt *utanvittsocker *vegansk
ca 15 st
Blåbärssylt:
1 dl blåbär
0,5-1 msk agavesirap
Deg:
4 dl mandelmjöl
1 dl kokos/ris/bovetemjöl
5 msk agavesirap
0,5 tsk kardemumma
0,5 tsk vaniljpulver
en nypa salt
Mosa ihop bär och agavesirap med en gaffel.
Blanda samman alla ingredienser till degen. Min blev lite smulig, men funkade ändå att arbeta med. Rulla till bollar, lägg dem i små pappersformar (kak-storleken) eller direkt på bakpappers klädd plåt. Tryck en liten grop med tummen i bollen, fyll med blåbärssylt. Går att äta som de är (kyl först), eller så sätter du in dem i ugnen på 42 gr (torkfunktion) i ca 10 timmar. Lång väntan men värt då de får en lite fastare yta och en segare - god - konsistens :).
Senaste inläggen
Senaste kommentarer
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
gin och tonic pyssel våfflor bubbelskola rawbollar funäsfjällen brownie maräng bakelse norrköping strandkaj bar & kök glass kaffesump snacks blåbärskompott funäsdalen erikas favoriter chokladmuffins påskgodis drinkar påskpynt bröd tilltugg dammsugare skoogs krog trillingnöt lingon lussekatter städtips blåbärsgrottor dialekt hjortron äppelpaj cava glöggprovning äpple semlor disktrasor humor smoothie produkttips jul fikaställen öschötte listor lifehack öschöttska chokladbollar favvoställen blåbär baka lifehack humor mousserande champagne baka sockerfritt ät drick njut sju sorters kakor choklad recept swedish fika fika nyttigare fika glutenfritt utan vitt socker bakaglutenfritt tips bubbel kladdkaka laga nyttigt mellanmål efterrätt julfika frukost östgöte östergötland paj dessert småkakor östgötska jordgubb rawfika rabarber sockerkaka julgodis kolasnittar kokostoppar restauranger glögg öschötte guschelov muffins prosecco hållbarhet tårta härjedalen vaniljpudding semla freebie hjortrongrottor kaffe kanelbulleglass restaurangtips caféer vegansk jordgubbar mousserande vin pannkakor grapefrukt diy gin chokladdessert vaeganskt tigerkaka pepparkaka knäck morotskaka drinktilltugg svinnsmart kanelbulle örnsköldsvik