RECEPT: RAW BLÅBÄRSGROTTOR
RAW BLÅBÄRSGROTTOR
*glutenfritt *utanvittsocker *vegansk
ca 15 st
Blåbärssylt:
1 dl blåbär
0,5-1 msk agavesirap
Deg:
4 dl mandelmjöl
1 dl kokos/ris/bovetemjöl
5 msk agavesirap
0,5 tsk kardemumma
0,5 tsk vaniljpulver
en nypa salt
Mosa ihop bär och agavesirap med en gaffel.
Blanda samman alla ingredienser till degen. Min blev lite smulig, men funkade ändå att arbeta med. Rulla till bollar, lägg dem i små pappersformar (kak-storleken) eller direkt på bakpappers klädd plåt. Tryck en liten grop med tummen i bollen, fyll med blåbärssylt. Går att äta som de är (kyl först), eller så sätter du in dem i ugnen på 42 gr (torkfunktion) i ca 10 timmar. Lång väntan men värt då de får en lite fastare yta och en segare - god - konsistens :).
Senaste inläggen
Senaste kommentarer
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
chokladmuffins restaurangtips drinkar mazarin påskpynt bufférätt bröd grapefrukt dammsugare körsbär skoogs krog trillingnöt härjedalen lussekatter kryddiga nötter blåbärsgrottor hallonparfait örnsköldsvik messmör kanelbulle pizza ost lingonbellini sylt knäck brownie hembakat tigerkaka hallongrottor vaeganskt hållbarhet städtips brynt smör gin våffla diy brunch wrap pannkakor chokladpudding bullar erikas favoriter roséchampagne citron rawfika semlor disktrasor våfflor hjortron glögg restauranger kokostoppar kolasnittar äpple semla förrätt produkttips jordgubb muffins tilltugg drinktilltugg jul hallon öschöttska lifehack listor bubbelskola paj dessert mellanmål baka laga nyttigt tips ät drick njut baka sockerfritt utan vitt socker swedish fika-te choklad bubbel fika swedish fika recept nyttigare fika glutenfritt champagne bakaglutenfritt sju sorters kakor mousserande kladdkaka efterrätt lifehack humor blåbär chokladbollar julfika favvoställen östergötland öschötte frukost östgöte sockerkaka mousserande vin östgötska fikaställen småkakor lingon rabarber jordgubbar julgodis glöggprovning chokladdessert cava äppelpaj morotskaka öschötte guschelov dialekt tårta smoothie humor påskgodis vegansk rotselleri funäsdalen blåbärskompott champagnedrink pepparrot kaffesump lingonkolapaj glass norrköping strandkaj bar & kök blanc de blancs vinbärskaka bakelse löjrom maräng pepparkaka bubbelmuffins funäsfjällen rawbollar macka svinnsmart camenbert pyssel kola gin och tonic blanc de noirs prosecco tångrom kardemummabullar midsommartårta vaniljpudding freebie snacks bellini hjortrongrottor utflyktsmat kaffe smördegspizza kanelbulleglass caféer parfait