RECEPT: BRYNTA KOKOSTOPPAR

BRYNTA KOKOSTOPPAR
ca 18-20 st

2 ägg
1,5 dl socker, gärna brunt (kokos/rå/muscovado)
200 gr kokos
0,5-1 tsk vaniljpulver eller nymortlad kardemumma
75 gr smör

Smält smöret i kastrull, sänk värmen och låt det bryna medan du blandar ihop smeten. Det ska bli nötbrunt och dofta karamell. Blanda ihop ägg och socker i en bunke. Rör ner kokos och smaksättning. Häll till sist i det brynta smöret, blanda och låt stå och svälla ca 10 minuter. Klicka upp toppar på bakpappersklädd plåt. Grädda i 175 gr, ca 10-12 minuter. 

Senaste inläggen

Senaste kommentarer

-

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln