RECEPT: ÄPPELKAKA MED FRÖN

ÄPPELKAKA MED FRÖN

125 gr smör
1,5 dl ljust muscovadosocker
2 ägg
2,5 dl vetemjöl
0,5 tsk bakpulver
2 msk mjölk
2-3 äpplen
Kanel
Socker
Vaniljpulver
Sesam/el chiafrön att bröa med.
Pumpafrön och sesam/chiafrön till garnering
Ca 25 gr kallt smör till garnering

Smält matfettet och låt det svalna. Smörj och bröa en form med löstagbar kant (ca 24 cm). Rör smöret med socker. Tillsätt ett ägg i taget och därefter mjöl, bakpulver och mjölk. Häll smeten i formen. Skär äpplena i tunna skivor (skala eller inte är en smaksak, jag gör det inte), lägg i plastpåse tillsammans med kanel, vaniljpulver och socker. Skaka om rejält så skivorna täcks med kryddningen. Stick ner skivorna tätt i smeten i ett snyggt mönster. Strö över frön och hyvla lite kallt smör över. Grädda i 175 gr, nedre delen av ugnen i ca 30-40 minuter. Servera gärna med lite vispad grädde eller vaniljssås.

Te SWEDISH FIKA Äppelpaj - nyhet hösten 2020. Dyker upp i lager i v 35.

Senaste inläggen

Senaste kommentarer

-

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln