RECEPT: KLADDIGA BROWNIES MED POLKAGRIS OCH HALLON
KLADDIGA BROWNIES MED POLKAGRIS OCH HALLON
175 gr smör
80-100 gr mörk choklad
3 ägg
3 dl socker (gärna hälften brunt, hälften vitt)
1 dl vetemjöl (bovetemjöl för glutenfritt)
1 tsk vaniljpulver
1,25 dl kakao
Drygt 1 dl krossade polkagrisar
250 gr hallon
Smält och bryn smöret, blanda i hackad mörk choklad och rör om så att chokladen smälter. Rör ihop ägg och socker. (Om du vill ha en mindre kladdig brownie: vispa ägg och socker riktigt pösigt, ca 5 min med elvisp.) Blanda mjöl, vaniljpulver, kakao, polkagrisar (spara några matskedar till topping) och hälften av hallonen i en separat bunke. Blanda ner mjölblandningen i äggsmeten, rör sist ner smör/choklad. Häll smeten i form (ca 20x25 cm) med bakplåtspapper. Grädda i 180 gr, ca 20-25 minuter. Låt svala och skär sedan i rutor. Ställ gärna i kyl över natten innan servering. Toppa med polkakross och hallon, servera gärna med en klick hårdvispad grädde.
Senaste inläggen
Senaste kommentarer
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
diy brunch wrap pannkakor chokladpudding bullar erikas favoriter roséchampagne parfait caféer kanelbulleglass smördegspizza kaffe utflyktsmat hjortrongrottor bellini snacks freebie vaniljpudding midsommartårta kardemummabullar tångrom prosecco blanc de noirs gin och tonic kola pyssel camenbert svinnsmart macka rawbollar funäsfjällen bubbelmuffins pepparkaka maräng löjrom bakelse vinbärskaka blanc de blancs strandkaj bar & kök norrköping glass lingonkolapaj glöggprovning julgodis jordgubbar rabarber citron rawfika semlor disktrasor våfflor hjortron glögg restauranger kokostoppar östgötska mousserande vin sockerkaka produkttips jordgubb muffins tilltugg östergötland östgöte frukost öschötte julfika chokladbollar mellanmål baka laga nyttigt tips ät drick njut baka sockerfritt sju sorters kakor swedish fika-te glutenfritt choklad fika swedish fika recept nyttigare fika bubbel champagne bakaglutenfritt utan vitt socker mousserande kladdkaka efterrätt lifehack humor blåbär dessert favvoställen paj lifehack öschöttska bubbelskola listor fikaställen småkakor lingon hallon jul drinktilltugg chokladdessert cava äppelpaj morotskaka öschötte guschelov dialekt tårta smoothie humor påskgodis förrätt semla äpple kolasnittar våffla gin brynt smör städtips hållbarhet vaeganskt hallongrottor tigerkaka hembakat brownie knäck sylt lingonbellini ost pizza kanelbulle messmör örnsköldsvik hallonparfait blåbärsgrottor kryddiga nötter lussekatter härjedalen trillingnöt skoogs krog körsbär dammsugare grapefrukt bröd bufférätt påskpynt mazarin drinkar restaurangtips chokladmuffins vegansk rotselleri funäsdalen blåbärskompott champagnedrink pepparrot kaffesump