RECEPT: KLADDIGA BROWNIES MED POLKAGRIS OCH HALLON
KLADDIGA BROWNIES MED POLKAGRIS OCH HALLON
175 gr smör
80-100 gr mörk choklad
3 ägg
3 dl socker (gärna hälften brunt, hälften vitt)
1 dl vetemjöl (bovetemjöl för glutenfritt)
1 tsk vaniljpulver
1,25 dl kakao
Drygt 1 dl krossade polkagrisar
250 gr hallon
Smält och bryn smöret, blanda i hackad mörk choklad och rör om så att chokladen smälter. Rör ihop ägg och socker. (Om du vill ha en mindre kladdig brownie: vispa ägg och socker riktigt pösigt, ca 5 min med elvisp.) Blanda mjöl, vaniljpulver, kakao, polkagrisar (spara några matskedar till topping) och hälften av hallonen i en separat bunke. Blanda ner mjölblandningen i äggsmeten, rör sist ner smör/choklad. Häll smeten i form (ca 20x25 cm) med bakplåtspapper. Grädda i 180 gr, ca 20-25 minuter. Låt svala och skär sedan i rutor. Ställ gärna i kyl över natten innan servering. Toppa med polkakross och hallon, servera gärna med en klick hårdvispad grädde.
Senaste inläggen
Senaste kommentarer
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
glöggprovning skoogs krog restauranger erikas favoriter diy jordgubbar bakelse tårta städtips påskgodis caféer våfflor funäsfjällen freebie pyssel pannkakor chokladdessert jul hållbarhet dessert disktrasor humor dialekt blåbär frukost östgötska chokladbollar östergötland sju sorters kakor öschöttska östgöte lifehack baka kladdkaka laga nyttigt baka sockerfritt tips nyttigare fika swedish fika recept fika choklad lifehack humor ät drick njut utan vitt socker mellanmål bubbel champagne glutenfritt efterrätt öschötte listor mousserande produkttips fikaställen öschötte guschelov rabarber jordgubb cava paj äpple maräng norrköping drinkar favvoställen semlor smoothie brownie dammsugare gin glögg härjedalen äppelpaj bröd prosecco påskpynt funäsdalen gin och tonic