RECEPT: KLADDIGA BROWNIES MED POLKAGRIS OCH HALLON
KLADDIGA BROWNIES MED POLKAGRIS OCH HALLON
175 gr smör
80-100 gr mörk choklad
3 ägg
3 dl socker (gärna hälften brunt, hälften vitt)
1 dl vetemjöl (bovetemjöl för glutenfritt)
1 tsk vaniljpulver
1,25 dl kakao
Drygt 1 dl krossade polkagrisar
250 gr hallon
Smält och bryn smöret, blanda i hackad mörk choklad och rör om så att chokladen smälter. Rör ihop ägg och socker. (Om du vill ha en mindre kladdig brownie: vispa ägg och socker riktigt pösigt, ca 5 min med elvisp.) Blanda mjöl, vaniljpulver, kakao, polkagrisar (spara några matskedar till topping) och hälften av hallonen i en separat bunke. Blanda ner mjölblandningen i äggsmeten, rör sist ner smör/choklad. Häll smeten i form (ca 20x25 cm) med bakplåtspapper. Grädda i 180 gr, ca 20-25 minuter. Låt svala och skär sedan i rutor. Ställ gärna i kyl över natten innan servering. Toppa med polkakross och hallon, servera gärna med en klick hårdvispad grädde.
Senaste inläggen
Senaste kommentarer
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
bakelse blanc de noirs norrköping strandkaj bar & kök gin mazarin kaffesump grapefrukt pannkakor funäsdalen erikas favoriter vegansk chokladmuffins caféer våffla kanelbulleglass påskpynt ost hjortrongrottor dammsugare skoogs krog trillingnöt lingon lussekatter roséchampagne prosecco parfait gin och tonic pyssel brunch rawbollar funäsfjällen brownie maräng kryddiga nötter kokostoppar kolasnittar äpple semlor disktrasor påskgodis tilltugg smoothie muffins dialekt öschötte guschelov drinktilltugg äppelpaj produkttips jul fikaställen listor lifehack öschöttska dessert paj julfika blåbär efterrätt laga nyttigt kladdkaka baka sockerfritt ät drick njut champagne bakaglutenfritt glutenfritt nyttigare fika recept swedish fika fika choklad bubbel sju sorters kakor utan vitt socker mousserande tips lifehack humor baka mellanmål favvoställen chokladbollar öschötte frukost östgöte östergötland bubbelskola småkakor östgötska restauranger glögg hjortron våfflor hallon jordgubb rawfika humor rabarber sockerkaka julgodis mousserande vin glöggprovning cava tigerkaka pepparkaka knäck morotskaka svinnsmart kanelbulle örnsköldsvik citron blåbärsgrottor städtips hållbarhet tårta härjedalen vaniljpudding semla freebie bröd kaffe camenbert drinkar restaurangtips brynt smör blanc de blancs vinbärskaka jordgubbar blåbärskompott snacks bufférätt diy glass kola chokladdessert hallonparfait vaeganskt