RECEPT: KLADDIGA BROWNIES MED POLKAGRIS OCH HALLON
KLADDIGA BROWNIES MED POLKAGRIS OCH HALLON
175 gr smör
80-100 gr mörk choklad
3 ägg
3 dl socker (gärna hälften brunt, hälften vitt)
1 dl vetemjöl (bovetemjöl för glutenfritt)
1 tsk vaniljpulver
1,25 dl kakao
Drygt 1 dl krossade polkagrisar
250 gr hallon
Smält och bryn smöret, blanda i hackad mörk choklad och rör om så att chokladen smälter. Rör ihop ägg och socker. (Om du vill ha en mindre kladdig brownie: vispa ägg och socker riktigt pösigt, ca 5 min med elvisp.) Blanda mjöl, vaniljpulver, kakao, polkagrisar (spara några matskedar till topping) och hälften av hallonen i en separat bunke. Blanda ner mjölblandningen i äggsmeten, rör sist ner smör/choklad. Häll smeten i form (ca 20x25 cm) med bakplåtspapper. Grädda i 180 gr, ca 20-25 minuter. Låt svala och skär sedan i rutor. Ställ gärna i kyl över natten innan servering. Toppa med polkakross och hallon, servera gärna med en klick hårdvispad grädde.
Senaste inläggen
Senaste kommentarer
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
chokladmuffins påskgodis drinkar påskpynt bröd freebie rawfika vaniljpudding smoothie tårta städtips muffins gin och tonic pyssel våfflor hjortron rawbollar brownie bakelse chokladdessert gin diy glöggprovning jul blåbärskompott jordgubbar humor dialekt äppelpaj cava favvoställen rabarber produkttips fikaställen bakaglutenfritt östgöte öschötte listor efterrätt blåbär mellanmål baka kladdkaka laga nyttigt glutenfritt utan vitt socker ät drick njut nyttigare fika recept swedish fika fika choklad tips lifehack humor baka sockerfritt sju sorters kakor bubbel mousserande champagne chokladbollar östergötland paj öschöttska lifehack östgötska frukost dessert disktrasor äpple restauranger öschötte guschelov jordgubb erikas favoriter funäsdalen pannkakor kolasnittar kaffesump glass strandkaj bar & kök kokostoppar maräng funäsfjällen glögg svinnsmart kanelbulle örnsköldsvik caféer prosecco hållbarhet semlor härjedalen skoogs krog dammsugare hjortrongrottor kaffe kanelbulleglass restaurangtips norrköping