RECEPT: KLADDIGA BROWNIES MED POLKAGRIS OCH HALLON
KLADDIGA BROWNIES MED POLKAGRIS OCH HALLON
175 gr smör
80-100 gr mörk choklad
3 ägg
3 dl socker (gärna hälften brunt, hälften vitt)
1 dl vetemjöl (bovetemjöl för glutenfritt)
1 tsk vaniljpulver
1,25 dl kakao
Drygt 1 dl krossade polkagrisar
250 gr hallon
Smält och bryn smöret, blanda i hackad mörk choklad och rör om så att chokladen smälter. Rör ihop ägg och socker. (Om du vill ha en mindre kladdig brownie: vispa ägg och socker riktigt pösigt, ca 5 min med elvisp.) Blanda mjöl, vaniljpulver, kakao, polkagrisar (spara några matskedar till topping) och hälften av hallonen i en separat bunke. Blanda ner mjölblandningen i äggsmeten, rör sist ner smör/choklad. Häll smeten i form (ca 20x25 cm) med bakplåtspapper. Grädda i 180 gr, ca 20-25 minuter. Låt svala och skär sedan i rutor. Ställ gärna i kyl över natten innan servering. Toppa med polkakross och hallon, servera gärna med en klick hårdvispad grädde.
Senaste inläggen
Senaste kommentarer
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
lussekatter kryddiga nötter blåbärsgrottor hallonparfait örnsköldsvik pyssel camenbert ost morotskaka bubbelmuffins brownie hembakat tigerkaka bakelse vinbärskaka blanc de blancs strandkaj bar & kök städtips glass norrköping kaffesump blåbärskompott pannkakor funäsdalen erikas favoriter vegansk chokladmuffins restaurangtips kanelbulleglass caféer kaffe bröd grapefrukt snacks trillingnöt freebie lingon härjedalen semlor våfflor öschötte guschelov tilltugg glögg cava chokladdessert drinktilltugg äpple jordgubbar rabarber citron rawfika jordgubb muffins östgötska jul hallon frukost öschötte bubbelskola paj öschöttska julfika chokladbollar baka lifehack humor efterrätt tips mousserande sju sorters kakor bakaglutenfritt bubbel choklad nyttigare fika recept swedish fika fika glutenfritt swedish fika-te champagne utan vitt socker baka sockerfritt ät drick njut kladdkaka laga nyttigt mellanmål blåbär favvoställen dessert östgöte östergötland listor lifehack produkttips sockerkaka mousserande vin fikaställen småkakor smoothie humor påskgodis semla julgodis glöggprovning kolasnittar kokostoppar restauranger äppelpaj hjortron dialekt disktrasor tårta kardemummabullar skoogs krog midsommartårta vaniljpudding dammsugare hjortrongrottor bufférätt påskpynt mazarin drinkar parfait roséchampagne förrätt rotselleri bullar chokladpudding brunch diy våffla gin brynt smör hållbarhet hallongrottor vaeganskt löjrom maräng pepparkaka funäsfjällen knäck rawbollar svinnsmart kanelbulle kola gin och tonic blanc de noirs prosecco tångrom