RECEPT: RAWCHOKLADRUTOR

RAWCHOKLADRUTOR

12 färska dadlar (normalstora, jag hade jääättestora dadlar hemma den här gången och tog bara 7)
1 msk kokosolja
1 msk kakao
1 tsk vaniljpulver
1 msk kokos- eller rismjöl
1 dl grovhackade mandlar/nötter
ev en skvätt kaffe efter tycke och smak

Mixa samman alla ingredienser utom mandlarna/nötterna med en stavmixer/i mindre mixerbunke till en kladdig massa. Vänd ner/mixa i ca 2/3 av mandlarna/nötterna. Bred ut massan på bakplåtspapper, kavla/tryck ut till en rektangel. (Enklast om du viker över bakplåtspappret så att det även täcker ovansidan.) Strössla över resten av mandlarna/nötterna och tryck fast lite försiktigt. Slå in kakan i pappret och lägg i frysen en timma innan du börjar äta... om du kan hålla dig. Skär sedan upp i bitar. Förvara i frysen, kakorna är godast (och minst kladdiga) om man äter dem direkt från frysen...

Senaste inläggen

Senaste kommentarer

-

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln