ERIKA TIPSAR: CAVA-FAVORITER
Allt är ju inte champagne som bubblar - det finns andra sjyssta mousserande viner också förstås! Crémant från Frankrike, Sekt från Tyskland, Spumante och Prosecco från Italien och så Cava från Spanien. Idag koncentrerar vi oss på de sistnämnda - här kommer tre av mina favoriter:
Vilarnu Brut Natur Organic
nr 7731 - 95 kr
Enligt Systembolaget: Fruktig smak med inslag av gröna äpplen, kex, nougat, grapefrukt och päron. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur.
Enligt Erika: Snyggt och elegant!
Privat Brut Natur Riservera
nr 7904 - 115 kr
Enligt Systembolaget: Fruktig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, citron, örter, kex och gummi. Serveras vid 8-10°C som aperitif, eller till lättare rätter av fisk och skaldjur.
Enligt Erika: Friskt och fräscht!
Loxarel A Pèl - Classic Penedes Brut Nature Reserva
nr 7470 - 109 kr
Enl Systembolaget: Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, päron, mineral, rostat bröd och lime. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur.
Enligt Erika: GOTT!!! Och kul etikett som man kommer ihåg.
Texten på servetterna här ovan stämmer kanske inte med vad jag gillar hos mousserande viner - jag vill inte ha dem söta utan så torra som möjligt. Betäckningen Brut Nature som finns med hos alla ovanstående tips betyder att inget socker har tillsatts vid lagringen = toppen för den som gillar mindre söta bubblor! Alla vinerna ovan är dessutom ekologiska vilket verkligen är ett annat plus i kanten.
Senaste inläggen
Senaste kommentarer
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
lussekatter kryddiga nötter blanc de noirs hallonparfait kola gin och tonic camenbert pyssel ost lingonbellini sylt bubbelmuffins pepparkaka brownie löjrom vaeganskt hallongrottor blanc de blancs strandkaj bar & kök städtips våffla norrköping kaffesump pepparrot wrap blåbärskompott pannkakor funäsdalen erikas favoriter roséchampagne parfait kanelbulleglass smördegspizza drinkar bufférätt påskpynt grapefrukt bröd körsbär vaniljpudding midsommartårta skoogs krog härjedalen tårta dialekt hjortron morotskaka glögg kokostoppar chokladdessert glöggprovning julgodis jordgubbar rabarber påskgodis rawfika småkakor muffins tilltugg östgötska jul hallon lingon lifehack listor östergötland öschöttska paj dessert blåbär mellanmål laga nyttigt tips ät drick njut baka sockerfritt utan vitt socker swedish fika-te choklad bubbel fika swedish fika recept nyttigare fika glutenfritt champagne bakaglutenfritt sju sorters kakor mousserande kladdkaka efterrätt lifehack humor baka chokladbollar favvoställen julfika östgöte bubbelskola öschötte frukost produkttips sockerkaka mousserande vin drinktilltugg fikaställen jordgubb smoothie humor citron förrätt semla äpple kolasnittar cava restauranger äppelpaj öschötte guschelov våfflor disktrasor semlor kardemummabullar freebie trillingnöt dammsugare snacks bellini hjortrongrottor utflyktsmat kaffe caféer mazarin restaurangtips chokladmuffins vegansk rotselleri bullar chokladpudding champagnedrink diy brunch gin lingonkolapaj glass brynt smör hållbarhet bakelse vinbärskaka maräng tigerkaka hembakat funäsfjällen knäck rawbollar macka svinnsmart pizza kanelbulle messmör örnsköldsvik prosecco blåbärsgrottor tångrom