ERIKA TIPSAR: CAVA-FAVORITER
Allt är ju inte champagne som bubblar - det finns andra sjyssta mousserande viner också förstås! Crémant från Frankrike, Sekt från Tyskland, Spumante och Prosecco från Italien och så Cava från Spanien. Idag koncentrerar vi oss på de sistnämnda - här kommer tre av mina favoriter:
Vilarnu Brut Natur Organic
nr 7731 - 95 kr
Enligt Systembolaget: Fruktig smak med inslag av gröna äpplen, kex, nougat, grapefrukt och päron. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur.
Enligt Erika: Snyggt och elegant!
Privat Brut Natur Riservera
nr 7904 - 115 kr
Enligt Systembolaget: Fruktig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, citron, örter, kex och gummi. Serveras vid 8-10°C som aperitif, eller till lättare rätter av fisk och skaldjur.
Enligt Erika: Friskt och fräscht!
Loxarel A Pèl - Classic Penedes Brut Nature Reserva
nr 7470 - 109 kr
Enl Systembolaget: Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, päron, mineral, rostat bröd och lime. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur.
Enligt Erika: GOTT!!! Och kul etikett som man kommer ihåg.
Texten på servetterna här ovan stämmer kanske inte med vad jag gillar hos mousserande viner - jag vill inte ha dem söta utan så torra som möjligt. Betäckningen Brut Nature som finns med hos alla ovanstående tips betyder att inget socker har tillsatts vid lagringen = toppen för den som gillar mindre söta bubblor! Alla vinerna ovan är dessutom ekologiska vilket verkligen är ett annat plus i kanten.
Senaste inläggen
Senaste kommentarer
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
rawbollar funäsfjällen bubbelmuffins pepparkaka maräng löjrom bakelse vinbärskaka blanc de blancs strandkaj bar & kök norrköping glass diy brunch blåbärskompott funäsdalen rotselleri förrätt roséchampagne parfait caféer kanelbulleglass påskpynt bufférätt hjortrongrottor dammsugare freebie vaniljpudding midsommartårta lingon lussekatter kryddiga nötter blåbärsgrottor hallonparfait örnsköldsvik pyssel camenbert ost äppelpaj cava chokladdessert drinktilltugg äpple semla rabarber citron rawfika semlor disktrasor våfflor hjortron östgötska jul hallon jordgubb muffins listor bubbelskola östgöte frukost öschötte favvoställen chokladbollar blåbär laga nyttigt lifehack humor tips baka sockerfritt sju sorters kakor bakaglutenfritt bubbel choklad nyttigare fika recept swedish fika fika glutenfritt swedish fika-te champagne utan vitt socker ät drick njut mousserande kladdkaka efterrätt baka mellanmål dessert julfika lifehack öschöttska paj östergötland fikaställen småkakor produkttips sockerkaka mousserande vin tilltugg öschötte guschelov dialekt tårta smoothie humor påskgodis jordgubbar julgodis glöggprovning kolasnittar kokostoppar restauranger glögg svinnsmart kanelbulle kola gin och tonic blanc de noirs prosecco tångrom kardemummabullar härjedalen trillingnöt skoogs krog snacks grapefrukt bröd kaffe mazarin drinkar restaurangtips chokladmuffins vegansk erikas favoriter bullar chokladpudding pannkakor kaffesump våffla gin brynt smör städtips hållbarhet vaeganskt hallongrottor tigerkaka hembakat brownie knäck morotskaka