RECEPT: UGNSBAKAD RABARBER MED VITPEPPARSÅS (JO DET FUNKAR!)
UGNSBAKAD RABARBER MED VIT CHOKLAD- OCH VITPEPPARSÅS
ca 4 port
RABARBER:
8-10 rabarberstänger
ca 30-50 gr smör
ca 1-2 msk agavesirap (el valfri sötning)
kokoschips
SÅS:
200 gr vit choklad
2 dl vispgrädde
2 msk kokosolja
ca 0,5 tsk vaniljpulver
vitpeppar
Såsen: Koka upp grädden, dra av från plattan och lägg i bitar av vit choklad samt kokosolja. Rör tills chokladen har smält. Krydda med vaniljpulver och vitpeppar. Jag tog ca 10-12 drag på pepparkvarnen men testa dig fram och smaka av till önskat resultat. Den vita, feta chokladen mjukar upp så var inte rätt för att krydda! Ställ såskastrullen i kallt vattenbad fram till servering (så att den inte tjocknar och blir för fast.)
Skala rabarbern och skär i ca 7-8 cm långa bitar. Lägg i ugnsform, klicka över smör och ringla över agavesirap. 200 gr ugn, ca 15 minuter tills rabarbern mjuknat lagom. Sprinkla över kokoschips när de är klara. Servera tillsammans med såsen.
Senaste inläggen
Senaste kommentarer
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
chokladmuffins påskgodis drinkar påskpynt bröd freebie rawfika vaniljpudding smoothie tårta städtips muffins gin och tonic pyssel våfflor hjortron rawbollar brownie bakelse chokladdessert gin diy glöggprovning jul blåbärskompott jordgubbar humor dialekt äppelpaj cava favvoställen rabarber produkttips fikaställen bakaglutenfritt östgöte öschötte listor efterrätt blåbär mellanmål baka kladdkaka laga nyttigt glutenfritt utan vitt socker ät drick njut nyttigare fika recept swedish fika fika choklad tips lifehack humor baka sockerfritt sju sorters kakor bubbel mousserande champagne chokladbollar östergötland paj öschöttska lifehack östgötska frukost dessert disktrasor äpple restauranger öschötte guschelov jordgubb erikas favoriter funäsdalen pannkakor kolasnittar kaffesump glass strandkaj bar & kök kokostoppar maräng funäsfjällen glögg svinnsmart kanelbulle örnsköldsvik caféer prosecco hållbarhet semlor härjedalen skoogs krog dammsugare hjortrongrottor kaffe kanelbulleglass restaurangtips norrköping